Вкусные рецепты: Тыквенно-апельсиновый суп-крем с курицей, салат в сырной корзиночке, Творожно-яблочный пирог

Тыквенно-апельсиновый суп-крем с курицейТыкву, картошку и лук очистить. Тыкву и картошку порезать крупными кубиками, лук – меленько. Куриное филе мелко нарезать, добавить к нему измельченный чеснок, посолить, поперчить по вкусу, добавить 1 ч.л. имбирного порошка, вбить яйцо, тщательно перемешать и отставить в сторону мариноваться. В кастрюле растопить сливочное масло. В масле слегка подрумянить лук, добавить тыкву с картошкой, потушить пару минут при постоянном помешивании, залить примерно 1 литром воды, посолить слегка, довести до кипения,, накрыть крышкой и варить до готовности овощей (примерно 20-25 минут). Пока варятся овощи на оливковом масле поджарить небольшими порциями куриное филе. Времени на жарку маленьких кусочков надо совсем немного, 3-4 минуты при помешивании, и филе готово. Из апельсинов выжать сок. Овощи в бульоне спюрировать, влить в пюре апельсиновый сок, довести до кипения, подсолить, поперчить по вкусу, (я добавляла немного сахара (апельсины оказались очень кислыми)) и снять с огня. Разлить супчик по тарелкам, добавить в тарелкукусочки поджаренной курицы, нарезанный на колечки чили, посыпать тыквенными семечками и подать к столу. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
500 г тыквы (уже без кожуры и сердцевины)
2 картофелины
2-3 луковки шалот
2 ст.л. сливочного масла
2 апельсина
300 г куриного филе
2 зубка чеснока
1 яйцо
2 ст.л. оливкового масла
Соль, перец, порошок имбиря по вкусу
1 ст.л. семечек тыквы
Чили и сахар по вкусу
салат в сырной корзиночкесыр натереть и высыпать на коврик, затем поместить в разогретую духовку и зажарить до золотой корочки, вынуть и дать немного остыть но не до полного застывания сыра, затем салатницу перевернуть верх дном и осторожно выложить на неё сырный круг и потехоньку сформировать корзинку, когда сыр полностью застынет переверните салатницу и снемите корзинку с неё. курицу обжарить и порезать кубиком, помидор тоже порезать кубиком, лист салата порвать. все ингридиенды для соуса взбить блендером. в сырную корзинку выложить слоями курицу, помидор, лист салата, сверху полить соусом и происыпоть слегка сыром. приятного апетита.

Вам понадобится:
сыр твердого сорта, лист салата, помидор,1 куриное филе, для соуса потребуется: 3 ст.л., маионеза, 3 ст.л., сметаны, 2 яйца в смятку, 1-2 зубчика чеснока, 2 ст.л., соевого соуса, немного сушоной зелени и майоран. для сырной корзиночки понадобится, силиконовый коврик и небольшая салатница
Творожно-яблочный пирогТесто: Растопить 50 гр сливочного масла (можно в микроволновке).Подогреть 125 мл молока, добавить в него пакетик ванильного сахара и растопленное масло. Просеять 250 гр муки, добавить 40 гр сахарного песка, щепотку соли,дрожжи.Влить смесь из молока с маслом и замесить тесто.Положить тесто в смазанную растительным миску, накрыть полотенцем и поставить на 30 минут в теплое место. Нарезать яблоки тонкими ломтиками и сбрызнуть соком одного лимона. Крем: Подогреть 300 мл молока, добавить 40 гр сахара, пакетик ванильного сахара, манку 50 гр. Довести все до кипения, добавить 50 гр сливочного масла, ввести, аккуратно и постоянно помешивая венчиком, яйца.Перемешать творог с получившимся кремом.Разделить всю массу пополам.В одну половину добавить яблоки и цедру лимона,перемешать. Тесто раскатать, выложить в форму для запекания смазанную маслом. На тесто выложить яблочно-творожную начинку, присыпать сахарным песком и сверху выложить оставшуюся половину.Оставить на пол часа. Смешать 100 гр муки, 50 гр сливочного масла, щепотку соли и щепотку сахара и растереть руками в крошку.Присыпать пирог и выпекать 30 минут при температуре 190 градусов.

Вам понадобится:
мука - 350 гр
дрожжи быстродействующие - 1 пакетик 12 гр
сахарный песок - 100 гр
ванильный сахар - 2 пакетика по 8 гр
молоко - 425 мл
манка - 50 гр
творог 5%-9% - 500 гр
сливочное масло - 150 гр
яйца- 2 шт
яблоки кисло-сладкие - 500 гр
лимон - 1 шт
щепотка соли
растительное масло
11:11 17.10.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Может заинтересовать

Вкусные рецепты: Конфитюр "Клубника с ревенем

Конфитюр "Клубника с ревенем"1.Очищенные и промытые ягоды размять миксером или вилкой. 2.Ревень очис...

Жить – вот смысл жизни!

Продолжительность жизни человека запрограммирована в его генотипе и равна 100 – 120 годам. Соответст...

Почему лед на Полюсе голубого цвета?

К вечеру наш корабль «50 лет Победы» вошел во льды толщиной до полутора метров и более, ...

Вкусные рецепты: Золотая нива, Помидоры зеленые ос

Золотая ниваВ миску высыпаем муку, добавляем растопленный маргарин, туда же добавляем отваренные в к...

Штатный сисадмин и весь спектр услуг IT-компании

Системное администрирование и IT-аутсорсинг В нынешнее время всеобъемлющей компьютеризации и всеобъе...

Современная недвижимость. Чем интересны таунхаусы?

Еще 10 лет назад все жители нашей страны мечтали о собственной благоустроенной квартире, в которой к...

Бизнес-план плюс уверенность в себе

Где взять деньги на развитие бизнеса «с нуля»? Этим вопросом задаются тысячи людей, принявших в пери...

API (Application Programming Interface), Web 2.0

Один из инструментов значительно упрощающих создание веб-приложений — это, получившие сейчас широкое...

Подарок журналисту

Есть у журналисткой братии такая присказка: «Тяжела и неказиста жизнь простого журналиста». Так дав...

Как создать «горячий» образ без компромиссов?

Знаете ли вы о том, что каждый день можете создавать естественные, эффектные образы и при этом ...



Развивая портал:

Наш интернет портал сделан для людей, стремящихся день за днем совершенствоваться во всех сферах жизни. Каждый для себя найдет что-то интересное и подчеркнет из статьи полезные вещи. На сайте описано огромное количество моментов, которым в повседневной жизни вы найдете практическое применение. Отсутствие навязчивой рекламы, политики и новостных лент, наличие легкого юмора и полезных текстов делает наш веб-портал удобным для чтения.

Содержательная и познавательная информация, которая сгруппирированна на нашем интернет портале позволяет ответить на некоторые интересующие вас вопросы. Для того, чтобы каждый посетитель на нашем портале смог в кротчайшие сроки отыскать нужную, для него информацию, мы максимально упростили интерфейс и улучшили систему поиска необходимой статьи. Теперь нет смысла расходовать большое количество времени для поиска ответа на необходимый для тебя вопрос.