Вкусные рецепты: Рулет из индейки, Пирог с маком и сливами..., Цыганские манты

Рулет из индейкиУ меня получились два рулета,поэтому я все делилана две части. Листья шпината тщательно вымыть,тушить с небольшим количеством масла.Приправить солью и перцем по вкусу. Приготовить омлет с яйцами,петрушкой,сыром.По вкусу посолить,поперчить. Филе индейки отбить,натереть солью,перцем,чесноком. На мясо положить омлет,затем шпинат,сверху ломтики ветчины. Свернуть мясо рулетом и связать ниткойи жарить со всех сторон до румяной корочки.Когда со всех сторон зажарится,добавить 1 ст. вина и под крышкой тушить,пока вся жидкость не выпарится. Затем,переворачивать рулет,опять залить 1 ст. вина,варить,пока вся жидкость не выпарится! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Вам понадобится:
Рулет из индейки
1 кг филе индейки
1оо г ветчины (у меня балык)
г шпината (у меня замороженный)
г сыра (типа пармезан)
3 яйца
петрушки (по вкусу)
1ст. и 1 ст. вина
2 зубчика чеснока
масло для жарки.
черный перец или смесь перцев,соль по вкусу
Пирог с маком и сливами...Из дрожжей,1 с.ложки сахара,3 с.ложек муки и 4 с.ложек теплого молока замесить опару.Оставить на 20-30 минут подойти. В большую миску всыпьте оставшуюся муку и сахар.Добавьте опару.ванильный сахар,щепотку соли,тертую цедру,топленое и остывшее масло,яйца и желток.Добавьте оставшееся молоко и вымешайте тесто.Дайте ему подойти.Это может занять 1 час. Закипятите молоки и добавьте в него сахар и мак.Варите до загустения. Со слив достаньте косточки и нарежьте на четвертинки. Форму смазать маслом и обсыпать сухарями. Достаньте тесто,выместите его.Раскатайте прямоугольник намажьте маковой массой и выложите сливы.Теперь сверните рулетом и уложите в форму. Выпекать 50-60 минут при температуре 180*.Если верхушка раньше начнет румянится,накройте фольгой!!!!Приятного вам!

Вам понадобится:
Тесто:
25 гр.дрожжей
80 гр.сахара
420 гр.муки
180 мл.молока
1 пакетик ванильного сахара
1 ч.л тёртой цедры лимона
щепотка соли
60-70 гр.сливочного масла или маргарина
2 яйца
1 желток
немного панировочных сухарей(на обсыпку формы)
и какой нибудь жир,для того чтоб смазать форму(смалец,сливочное или подсолнечное масло)
Начинка:
50 гр.сахара
150 гр.мака
мл.молока
1 ч.л.молотой корицы
200 гр.слив
Цыганские мантыКуриные окорочка мелко порубить и поджарить на растительном масле в казане. На крупной терке натереть морковь, одну луковицу нарезать полукольцами и добавить к курице. Пока жарятся окорочка и овощи, пельменное тесто разделить на шарики величиной с кулак. Каждый шарик раскатать в лепешку, не очень тонкую. Посыпать мелко нарезаннымоставшемся луком и снова раскатать. Затем лепешкус луком свернуть в рулет, защипать края и нарезать на небольшие кусочки-рулетики. Уложить их слоями на жаренные окорочка и овощи. Залить подсоленной горячей водой так, чтобы рулетики были закрыты и варить, пока не будет готово тесто и не будет ощущаться сырой лук. Если вода выкипит, а тесто не готово - подлить еще воды. Чтобы рулетики не слиплись, несильно встряхнуть казан или пошевелить их осторожно ложкой. Можно подавать на стол с бульоном или как второе блюдо. ПОПРОБУЙТЕ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Вам понадобится:
Куриные окорочка 2-3 шт.,
морковь - 2шт.,
лук - 3шт,
растительное масло,
соль, перец - по вкусу.
Заранее замесить тесто как на пельмени.
Этим блюдом можно накормить и семью, и гостей.
Дешево и сытно!
07:00 05.11.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Стоит прочесть

Конфликт или Война?

Насколько же все-таки сознание современного человека программируемо акцентами СМИ… Мы слышим «конфли...

Вязание, как стиль жизни

День ото дня мы спешим на работу, исполняем дела по дому. Эти рутинные действия заставляют нас всё б...

Дренажные системы

Как правило, гидроизоляционные работы выполняются перед началом строительства загородного дома. Но, ...

Какой лучше музыкальный инструмент подарить начина

Перед многими молодыми музыкантами стоит очень важный выбор: какой музыкальный инструмент освоить? Б...

Себорейный дерматит волосистой части головы

Себорейный дерматит – это хроническое воспалительное заболевание с периодами обострений и ремиссий, ...

Какие мультфильмы получили «Оскара»?

У каждого поколения свои памятные художественные фильмы. Но как-то так уж получилось, что мультиплик...

Загран паспорт в чехии

Замена загранпаспорта (для граждан, проживающих на территории Чехии в статусе с ВНЖ или ПМЖ) Перво...

Вкусные рецепты: Пирог с персиками и сливами (мой

Пирог с персиками и сливами (мой вариант)яйца взбиваем с сахаром и маслом добавляем остальные инград...

Вкусные рецепты: ТОРТ "Творожная нежность&quo

ТОРТ "Творожная нежность"Абрикосы,или персики мелко порезать кубиками. Маргарин комнатной температур...

Металлические двери - выбор

  Важная составляющая безопасного жилища или помещения это входная дверь. В современном мегапол...



О информационном портале:

Наш интернет портал сделан для людей, стремящихся день за днем совершенствоваться во всех сферах жизни. Каждый для себя найдет что-то интересное и подчеркнет из статьи полезные вещи. На сайте описано огромное количество моментов, которым в повседневной жизни вы найдете практическое применение. Отсутствие навязчивой рекламы, политики и новостных лент, наличие легкого юмора и полезных текстов делает наш веб-портал удобным для чтения.

Содержательная и познавательная информация, которая сгруппирированна на нашем интернет портале позволяет ответить на некоторые интересующие вас вопросы. Для того, чтобы каждый посетитель на нашем портале смог в кротчайшие сроки отыскать нужную, для него информацию, мы максимально упростили интерфейс и улучшили систему поиска необходимой статьи. Теперь нет смысла расходовать большое количество времени для поиска ответа на необходимый для тебя вопрос.