Вкусные рецепты: Салат с мацуном, Салат из малосольной капусты со свеклой., Пшенично-ржаной дрожжевой хлеб на рассоле

Салат с мацуномДля этого салата мацун наливать в мешок из ткани, повесить мешок в удобное место, поставить посуду под мешком, чтобы вода вытекла из мацуна, оставить на ночь.... Из одного литра выходит 2ст густого мацуна..... Для одного стакана густого мацуна салат такой. Огурец резать кубиками, чеснок и укроп измельчить... Все ингредиенты салата мешать посолить и подавать...

Вам понадобится:
Густой мацун-1ст
огурец-1шт
чеснок по вкусу
соль
укроп
Салат из малосольной капусты со свеклой.Для тех, кто сам засаливает капусту, вообще проблем нет, на второй день засолки, берём капусту(я солила её с натёртой морковью и семенами тмина), если выделилось много сока, немного промываем. Натереть на тёрке варёную свеклу, добавить ложку майонеза, готово! Сочетание супер, хрустящая капустка с нежной свеклой. Особенно, когда гости на пороге, очень быстро и неожиданно вкусно.

Вам понадобится:
Салат из двух состовляющих:
малосольной капусты
и варёной свеклы
майонез
Пшенично-ржаной дрожжевой хлеб на рассолеДрожжи с одной чайной ложкой сахара развести в 30-и мл воды. Дождаться, когда дрожжи вспенятся. Ржаные зёрна грубо смолоть, чтобы кусочки попадались. Смешать с ржаной мукой. Рассол слегка подогреть, добавить соль и сахар.Всыпать ржаную смесь, тщательно размешать и дать набухнуть 20 мин. Влить дрожжевую смесь, постепенно подсыпать пшеничную муку, замесить мягкое, слегка липкое тесто. Накрыть тесто и оставить в тёплом месте для подъёма. Когда тесто сильно увеличится в объёме, разделить его пополам, разложить по формам, смазав руки растительным маслом. Посыпать тмином или кунжутом. Накрыть формы пакетом и поставить в тепло для подъёма теста. Надо дождаться момента, когда тесто максимально поднимется. Выпекать при 190* примерно 40 мин. Готовый хлеб вынуть вместе с пергаментом из форм, накрыть полотенцем и пакетом. Полностью остудить.

Вам понадобится:
рассол от помидоров или огурцов 300 г
зерно ржи дроблёное 100 г
мука ржаная обдирная 120 г
мука пшеничная 350 г
дрожжи сухие 1,5 ч. л.
вода 30 мл
соль 10 г
сахар 15 г
масло растительное 1-2 ч. л.
тмин или кунжут 1-2 ч. л.
18:37 10.11.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Интересное

Вкусные рецепты: Чебуреки, Слоеные прямоугольники,

ЧебурекиСпособ приготовления 1.Довести до кипения маргарин. 2.В глубокую емкость всыпать 3 стакана м...

Чем национальная платежная система ответит за сохр

В последнее время пристальное внимание было приковано к проекту по созданию национальной платежной с...

Блокнот – сувенир и носитель информации

Легко ли совместить памятный подарок и полезную вещь, благодаря которой вся важная информация всегда...

Индиана Джонс против Димы Билана

Не я придумал этот термин – весенняя «российская пруха». Звучит, может быть, немного и кривовато, но...

Где находится усадьба Ильи Репина?

В чудесном уголке Беларуси, в сорока минутах езды от Витебска красуется необычный особняк &mdas...

Сувенирная продукция от компании «Ревираж»

Компания «Ревираж» расширяет список предоставляемых услуг. Теперь клиенты могут заказать...

Бухгалтер

Бухгалтер (нем. «Buch» — книга, «Halter» — держатель) — специалист в области бухгалтерии. В настояще...

Кухни эконом серии Олива, три в одном.

Сейчас все чаще и чаще стоит вопрос об экономии семейного бюджета. После покупки квартиры, при замен...

О вреде и пользе вина

Несмотря на давно доказанный вред приносимый нашему организму алкоголем многие продолжают активно уп...

Применеие вспученного перлитового песка в строител

В настоящее время самым распространенным сыпучим теплоизоляционным материалом, используемым в строит...



Новости развития информационнного портала:

Наш интернет портал сделан для людей, стремящихся день за днем совершенствоваться во всех сферах жизни. Каждый для себя найдет что-то интересное и подчеркнет из статьи полезные вещи. На сайте описано огромное количество моментов, которым в повседневной жизни вы найдете практическое применение. Отсутствие навязчивой рекламы, политики и новостных лент, наличие легкого юмора и полезных текстов делает наш веб-портал удобным для чтения.

Содержательная и познавательная информация, которая сгруппирированна на нашем интернет портале позволяет ответить на некоторые интересующие вас вопросы. Для того, чтобы каждый посетитель на нашем портале смог в кротчайшие сроки отыскать нужную, для него информацию, мы максимально упростили интерфейс и улучшили систему поиска необходимой статьи. Теперь нет смысла расходовать большое количество времени для поиска ответа на необходимый для тебя вопрос.