Как связано похудение и потепление, или Куда уходит жир?

В борьбе с лишним весом мы скрупулёзно подсчитываем сброшенные килограммы. Но куда они «уходят»? Как показали исследования австралийских учёных, дать точный ответ на этот вопрос способны дать далеко не все эксперты, не говоря уж о простых людях. Оказывается, жир не конвертируется ни в тепло, ни в мышцы, а, разлагаясь на углекислый газ и воду, выделяется в окружающую среду.

Две важных проблему волнуют человечество — глобальное потепление и глобальное ожирение. Сегодня мы вплотную подходим к проблеме выживания людей как вида, но на более ранних этапах развития человечества в условиях дефицита продуктов питания главной проблемой было выживание индивида.

В те времена полнота служила мерилом успеха. Позволить себе подкожные «трудовые накопления» могли только те, кто не испытывал недостатка в еде, занимал достойное положение в обществе, служил объектом поклонения и подражания.

В большинстве современных стран продуктов достаточно, чтобы никто не умирал с голоду. Полнота перестала быть привлекательной и из индикатора успеха превратилась в настоящее наказание как для обладателей лишних килограммов, так и для всего человечества. По оценкам ВОЗ от избыточного веса страдает примерно полтора миллиарда людей, ещё 350 млн. подвержены ожирению.

Многие понимают опасность лишних килограммов. Те, у кого хватает силы воли и настойчивости, неимоверными усилиями изгоняют из своего тела непотребный и вредный жир. Но вот вопрос: куда он пропадает?

Большинство из нас уверены, что в ходе интенсивных физических упражнений жир сжигается, превращаясь в энергию, требуемую мышцам, и тепло. Профессор Эндрю Браун (Andrew Brown), руководитель Школы биотехнологии и биомолекулярных наук Университета Нового Южного Уэльса, утверждает, что это мнение ошибочно, так как оно противоречит закону сохранения массы.

В ходе исследования, впервые проведённого профессором вместе с коллегой физиком Рубеном Меерманом (Ruben Meerman), выяснилось, что на самом деле масса жира никуда не пропадает, закон сохранения работает, как и положено закону.

Оказалось, что для того, чтобы сбросить 10 кг жира, человеческому телу необходимо израсходовать 29 кг кислорода. В результате метаболического процесса организм избавившегося от лишних килограммов счастливчика выделяет в окружающую среду 28 кг углекислого газа и 11 кг воды.

Рубен Меерман заинтересовался, куда уходит жир, в 2013 году после того, как добился собственной маленькой победы — сбросил 15 килограммов. Проштудировав курс биохимии, он понял, насколько заблуждаются как простые люди, так и медики, и показал свои расчёты Брауну.

«Новый подход Рубена к биохимии потери веса заключается в том, чтобы отследить каждый атом в теряемом жире, и, насколько мне известно, его результаты совершенно новые для этой области, — рассказал профессор Браун. — Совершенно неожиданно он наткнулся на чёрную дыру в понимании потери веса среди широкой общественности и профессиональных медиков».

Из 10 килограммов «потерянного» жира 8,4 кг выдыхается лёгкими в форме углекислого газа. Остальные 1,6 кг превращаются в воду и выводятся с испражнениями, потом, слезами и дыханием — сообщают авторы исследования.

При этом более половины из опрошенных в ходе исследования экспертов полагали, что жир превращается в энергию и тепло. Некоторые из них думали, что продукты преобразования жира превращаются в мышцы или выводятся из организма вместе с калом.

Учёные отмечают: «Заблуждения, с которыми мы столкнулись, демонстрируют удивительную неосведомлённость об основных аспектах работы человеческого организма».

Так что же, выдыхая углекислый газ, образовавшийся в ходе преобразования жира, люди усиливают парниковый эффект и ускоряют негативные климатические процессы? Авторы исследования успокаивают: ничего подобного не происходит. Выдыхаемый углерод лишь возвращается туда, где он и был до тех пор, пока не попал в организм человека вместе с пищей.

Любите и изучайте своё тело!


13:41 09.11.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Может заинтересовать

Содержание далматинца

Далматинец (или Далматин) – одна из самых известных и ярких пород собак. Благодаря своему уникальном...

Тамада на свадьбе.

Тамада на свадьбе. Нужен или нет?Хотя многие считают, что тамада на свадьбе не нужен, практика показ...

Компьютер в квартире - организуем рабочее место

Имеется масса преимуществ от наличия дома своего компьютера. Некоторые из них я вам перечислю, а пот...

Host process for win32. Если долго мучиться…

Появление постоянной возможности доступа в сеть Интернет – переломный момент в жизни каждого молодог...

Трубный металлопрокат

Трубы, пожалуй, являются одним из самых востребованных изделий металлопроката. Помимо наиболее очеви...

Вкусные рецепты: На здоровье, Пирожное " Брус

На здоровье1. Капусту шинкуем 2. Чернослив, изюм и курагу промываем горячей водой, просушиваем бумаж...

Стекло во всём многообразии

Стекло - такой материал, который может полностью изменить интерьер и преобразить помещение. Стекл...

Открой самого себя

Открыть самого себя - что это значит и, самое главное, для чего это нужно? Покажите мне дверь, дайте...

КАК ЗАРАБОТАТЬ НА СВОИХ ФОТО

Для того чтобы работать за границей совсем не обезательно туда ехать. Можно зарабатывать удаленно че...

Свободные вакансии в Перми: как найти рабочее мест

Хорошая работа – та, которую вы посещаете регулярно с удовольствием. Конечно же, идеальный вар...



О портале:

Наш интернет портал сделан для людей, стремящихся день за днем совершенствоваться во всех сферах жизни. Каждый для себя найдет что-то интересное и подчеркнет из статьи полезные вещи. На сайте описано огромное количество моментов, которым в повседневной жизни вы найдете практическое применение. Отсутствие навязчивой рекламы, политики и новостных лент, наличие легкого юмора и полезных текстов делает наш веб-портал удобным для чтения.

Содержательная и познавательная информация, которая сгруппирированна на нашем интернет портале позволяет ответить на некоторые интересующие вас вопросы. Для того, чтобы каждый посетитель на нашем портале смог в кротчайшие сроки отыскать нужную, для него информацию, мы максимально упростили интерфейс и улучшили систему поиска необходимой статьи. Теперь нет смысла расходовать большое количество времени для поиска ответа на необходимый для тебя вопрос.