Как еда влияет на настроение.

Еда оказывает влияние не только на наш организм, но и на настроение. Благодаря ей в головном мозге образуются нейромедиаторы – вещества, которые передают нервные импульсы между клетками, которые имеют прямое воздействие на наши эмоции и настроение.

Углеводы, жиры и витамины.

Достаточно просто поднять себе настроение, съев продукты богатые углеводами – кусок торта или кусочек белого хлеба. Правда необходимо знать меру, т.к. из-за высокого уровня инсулина, количество сахара в крови резко снижается. Это побуждает вас есть еще больше углеводов, что приводит к ожирению и перепадам настроения.
Лучше употреблять свежие фрукты, сухофрукты, геркулесовые пироги и палочки.
Отлично сможет помочь вам поднять настроение жирная рыба. Также, употребляя жирную рыбу, вы сможете обезопасить свой организм от сердечно-сосудистых заболеваний. Специалисты сошлись во мнении, что люди, которые страдают от депрессии, значительно лучше себя чувствуют после того, как в их рационе увеличивается содержание жирных кислот омега-3. Исследования показали, что в тех странах, где употребляют жирную рыбу, случаи людей, страдающих депрессией, встречаются гораздо реже.
Также можно улучшить свое настроение принимая ежедневные витамины. Работая вместе с другими веществами, витамины предоставляют мозгу сбалансированное поступление полезных веществ. Например, для переработки триптофана в серотонин, нужны витамины B6 и C. У многих, страдающих депрессией, есть нехватка витаминов группы B. Они очень важны для вашего душевного здоровья. К источникам витаминов этой группы относятся бобовые, орехи, мясо, грибы, молочные продукты, чечевица.

Химические реакции.

Не секрет, что сладости многим нравятся. Например, в шоколаде содержится триптофан – аминокислота, которая используется для создания серотонина и нейромедиантора. Они снимают стресс и создают отличное настроение. Также в шоколаде находится и другое вещество – фенилэтиламин, который возбуждает центры удовольствия в головном мозге.
Также могут поднять ваше настроение продукты богатые белками– молочные продукты, мясо птицы, финики, шпинат, морковь, бананы и ананасы. Белковая пища должна сопровождаться крупами для присутствия полного спектра аминокислот.

И напоследок, еще насколько простых способов стать счастливее:

- Необходимо избегать продукты с большим содержанием сахара. Постоянно принимая их в пищу, вы становитесь более раздражительным, уставшим и угнетенным. Необходимо воздержаться от частого употребления таких продуктов: сухие завтраки, белый хлеб, кофе, шоколад, белый рис.
- Для хорошей работы мозга, завтрак очень важен. Утром уровень сахара снижен, не позавтракав, вам будет сложнее концентрироваться и запоминать важную информацию.
- Необходимо осторожно подходить к диетам. Да, отказаться от чрезмерного приема в пищу сладких и жирных продуктов конечно полезно, но в любом деле необходимо знать норму. Из-за резкого снижения всех типов жиров, настроение может резко ухудшиться.

Как мы видим, еда серьезно влияет на настроение человека. Рассчитывать, что нужная еда обеспечит вам чумовое настроение, не стоит. Но, наверное, каждый человек ощущал на себе, как прием пищи кардинально меняет состояние вашего настроения.

Отзывы и комментарии